Backpulver kann gegen Mehltau wirken, indem es die pH-Balance der Pflanzenoberfläche verändert. Mehltau ist ein Pilz, der in einem sauren Milieu gedeiht. Backpulver, das Natriumbicarbonat enthält, hat eine alkalische Wirkung, die das Wachstum des Pilzes hemmen kann. Um Backpulver gegen Mehltau einzusetzen, wird es oft mit Wasser und manchmal mit einem Tropfen Spülmittel gemischt, um die Haftung auf den Blättern zu verbessern. Diese Mischung sollte dann auf die betroffenen Pflanzen gesprüht werden. Es ist wichtig, die Anwendung regelmäßig zu wiederholen, insbesondere nach Regen, da die Wirkung durch Feuchtigkeit verringert werden kann. Es ist jedoch ratsam, vor der Anwendung an einer kleinen Stelle der Pflanze zu testen, um sicherzustellen, dass keine negativen Reaktionen auftreten.