Flachs ist eine Pflanze, die zur Gattung Linum gehört, wobei Linum usitatissimum die wichtigste Art ist. Flachs wird vor allem wegen seiner Fasern angebaut, aus denen Leinen hergestellt wird. Die Fasern befinden sich im Stängel der Pflanze und werden nach der Ernte durch verschiedene Verarbeitungsschritte (Rösten, Brechen, Schwingen) gewonnen. Neben den Fasern liefert Flachs auch Leinsamen, aus denen Leinöl gepresst wird. Flachs ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und wurde schon in der Antike zur Textilherstellung genutzt.