Die FAO, oder die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (Food and Agriculture Organization of the United Nations), eine spezialisierte Agentur der UN, die 1945 gegründet wurde. Ihr Hauptziel ist es, die weltweite Ernährungssicherheit zu verbessern und die landwirtschaftliche Produktivität zu steigern. Die FAO arbeitet mit Ländern zusammen, um nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken zu fördern, den Hunger zu bekämpfen und die Ernährungssituation zu verbessern. Sie bietet auch Daten, Forschung und technische Unterstützung in verschiedenen Bereichen der Landwirtschaft und Ernährung an.