Wie erkennt man den Unterschied zwischen Durian und Jackfrucht?

Der Unterschied zwischen Durian und Jackfrucht lässt sich anhand mehrerer Merkmale erkennen:

1. **Aussehen**:
- **Durian**: Hat eine stachelige, dicke Schale und ist meist oval oder rund. Die Farbe der Schale variiert von grün bis braun.
- **Jackfrucht**: Ist größer als die Durian, hat eine grüne, stachelige oder warzige Schale und ist länglich oder oval.

2. **Größe**:
- **Durian**: Wiegt in der Regel zwischen 1 und 3 kg.
- **Jackfrucht**: Kann bis zu 10 kg oder mehr wiegen.

3. **Geruch**:
- **Durian**: Bekannt für seinen starken, oft als unangenehm empfundenen Geruch, der viele Menschen abschreckt.
- **Jackfrucht**: Hat einen süßlichen, fruchtigen Geruch, der weniger intensiv ist.

4. **Fruchtfleisch**:
- **Durian**: Das Fruchtfleisch ist cremig und hat eine gelbliche bis goldene Farbe. Der Geschmack ist einzigartig und polarisiert.
- **Jackfrucht**: Das Fruchtfleisch ist fester, gelblich und hat eine süße, fruchtige Note, die an eine Mischung aus Ananas und Banane erinnert.

5. **Verwendung**:
- **Durian**: Wird oft frisch gegessen oder in Desserts verwendet.
- **Jackfrucht**: Kann sowohl reif als auch unreif gegessen werden; unreife Jackfrüchte werden häufig als Gemüse in herzhaften Gerichten verwendet.

Diese Merkmale helfen, die beiden Früchte zu unterscheiden.