Steckbrief Granatapfel

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**Granatapfel (Punica granatum)** - **Familie:** Weiderichgewächse (Lythraceae) - **Herkunft:** Ursprünglich aus dem Iran und Nordindien - **Aussehen:** Runde Frucht mit einer ledrigen, roten bis gelblichen Schale - **Größe:** Durchmesser von etwa 5 bis 12 cm - **Gewicht:** Zwischen 200 und 500 Gramm - **Fruchtfleisch:** Enthält zahlreiche saftige, rote Samen (Arillen), die von einer weißen, bitteren Membran umgeben sind - **Geschmack:** Süß-säuerlich - **Nährstoffe:** Reich an Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Antioxidantien - **Verwendung:** Frisch verzehrt, in Salaten, Säften, Desserts oder als Garnierung - **Erntezeit:** Hauptsächlich im Herbst (September bis Dezember) - **Lagerung:** Kühl und trocken, kann mehrere Wochen haltbar sein Weitere Informationen: [Granatapfel](https://de.wikipedia.org/wiki/Granatapfel)

Kategorie: Obst Tags: Granatapfel Frucht Vitamine
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