Welche Obstsoroten sind gesetzlich vorgeschriebenen Handelsklassen zugeordnet?

In Deutschland sind Obstsorten in verschiedene Handelsklassen eingeteilt, die durch die EU-Verordnung über den Handel mit Obst und Gemüse geregelt sind. Die wichtigsten Handelsklassen sind: 1. **Klasse I**: Diese Klasse umfasst qualitativ hochwertige Früchte, die in Größe, Form, Farbe und Reife den Anforderungen entsprechen. Sie dürfen keine sichtbaren Mängel aufweisen. 2. **Klasse II**: Hierunter fallen Früchte, die zwar nicht den Anforderungen der Klasse I entsprechen, aber dennoch für den Verkauf geeignet sind. Sie können kleinere Mängel aufweisen, die jedoch die genussfähige Qualität nicht beeinträchtigen. 3. **Extra Klasse**: Diese Klasse ist für besonders hochwertige und makellose Früchte reserviert, die über den Anforderungen der Klasse I liegen. Zu den Obstsorten, die von diesen Handelsklassen betroffen sind, gehören unter anderem Äpfel, Birnen, Trauben, Kirschen, Pflaumen und Zitrusfrüchte. Die genauen Anforderungen können je nach Obstsorten variieren.