Der Plexus myentericus, auch als Auerbach-Plexus bekannt, ist ein Netzwerk von Nervenfasern und Ganglien, das sich zwischen den Längs- und Ringschichten der glatten Muskulatur im Magen-Darm-Trakt befindet. Er spielt eine entscheidende Rolle bei der Steuerung der gastrointestinalen Motilität, indem er die Kontraktionen der glatten Muskulatur koordiniert, die für die Peristaltik und die Durchmischung des Darminhalts verantwortlich sind. Der Plexus myentericus ist Teil des enterischen Nervensystems, das oft als das "Gehirn des Darms" bezeichnet wird, da es unabhängig vom zentralen Nervensystem viele Funktionen des Verdauungstrakts regulieren kann.