Der Meissner-Plexus, auch als Plexus submucosus bekannt, ist ein Netzwerk von Nervenfasern, das sich in der Submukosa des Magen-Darm-Trakts befindet. Er spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Sekretion und Durchblutung der Darmschleimhaut sowie bei der Steuerung der lokalen Bewegungen der Darmwand.