Polydipsie ist ein medizinischer Begriff, der übermäßigen Durst oder das übermäßige Trinken von Flüssigkeiten beschreibt. Sie tritt häufig als Symptom bei verschiedenen Erkrankungen auf, insbesondere bei Diabetes mellitus, Diabetes insipidus oder bestimmten psychischen Störungen. Polydipsie kann zu einer erhöhten Flüssigkeitsaufnahme führen, was wiederum zu einer Verdünnung des Blutes und anderen gesundheitlichen Problemen führen kann.