Morbus Crohn ist eine chronisch entzündliche Darmerkrankung (CED), weil sie durch eine anhaltende Entzündung des Magen-Darm-Trakts gekennzeichnet ist, die über einen langen Zeitraum andauert und oft wiederkehrende Schübe aufweist. Die genaue Ursache von Morbus Crohn ist nicht vollständig geklärt, aber es wird angenommen, dass eine Kombination aus genetischen, immunologischen und umweltbedingten Faktoren eine Rolle spielt. Bei Morbus Crohn greift das Immunsystem fälschlicherweise den eigenen Darm an, was zu einer chronischen Entzündung führt. Diese Entzündung kann jeden Teil des Verdauungstrakts betreffen, von der Mundhöhle bis zum Anus, tritt jedoch am häufigsten im letzten Abschnitt des Dünndarms und im Dickdarm auf. Die chronische Natur der Krankheit bedeutet, dass sie nicht vollständig geheilt werden kann, sondern nur durch verschiedene Behandlungsansätze kontrolliert und gemanagt wird.