Eine Listerieninfektion (Listeriose) durch den Verzehr von kontaminiertem Fisch äußert sich im Magen-Darm-Trakt meist durch unspezifische Beschwerden. Typische Symptome sind: - Übelkeit - Erbrechen - Durchfall - Bauchschmerzen - Fieber Diese Beschwerden treten in der Regel einige Tage (meist 1 bis 14 Tage, manchmal auch bis zu 70 Tage) nach dem Verzehr des belasteten Lebensmittels auf. Bei gesunden Erwachsenen verlaufen die Symptome oft mild und ähneln einer Magen-Darm-Grippe. Besonders gefährdet sind jedoch Schwangere, ältere Menschen, Neugeborene und Personen mit geschwächtem Immunsystem. Bei ihnen kann die Infektion schwerwiegender verlaufen und sich auf andere Organe ausbreiten (z. B. Hirnhautentzündung, Blutvergiftung). Wenn nach dem Verzehr von Fisch starke oder anhaltende Beschwerden auftreten oder Risikogruppen betroffen sind, sollte umgehend ärztlicher Rat eingeholt werden.