Die Arbeitsdauer eines Chirurgen kann stark variieren und hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie dem Land, in dem er arbeitet, dem spezifischen Krankenhaus oder der Klinik, und der Art der Chirurgie, die er durchführt. Im Allgemeinen arbeiten Chirurgen oft lange und unregelmäßige Stunden. In vielen Ländern beträgt die reguläre Arbeitswoche eines Chirurgen etwa 40 bis 60 Stunden. Allerdings können Notfälle, Bereitschaftsdienste und komplexe Operationen die Arbeitszeit erheblich verlängern. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Chirurgen auch nachts, an Wochenenden und Feiertagen arbeiten müssen. Zusätzlich zu den regulären Arbeitsstunden müssen Chirurgen oft Zeit für administrative Aufgaben, Weiterbildung und Forschung aufwenden.