Die klassischen Zutaten für Mayonnaise sind: Eigelb Speiseöl (z. B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl) Essig oder Zitronensaft Senf Salz Pfeffer Optional können auch Zucker oder and...
Wofür ist das E in Zutatenlisten?
Antwort vomDas "e" in Zutatenlisten steht für "geschätzt" und bedeutet, dass die angegebene Menge des Inhaltsstoffs eine durchschnittliche Menge ist. Es ist eine Kennzeichnung, die in der Europäischen Union verwendet wird, um anzuzeigen, dass die Menge des Inhaltsstoffs den EU-Richtlinien für durchschnittliche Mengen entspricht. Diese Richtlinien erlauben eine gewisse Toleranz bei der Abfüllung von Produkten, um sicherzustellen, dass die Verbraucher eine faire Menge des Produkts erhalten.
