Brotaufstrich ist eine Zubereitung, die auf Brot oder Brötchen gestrichen wird, um ihnen Geschmack zu verleihen. Es gibt eine Vielzahl von Brotaufstrichen, die sowohl süß als auch herzhaft sein können. Zu den süßen Varianten gehören Marmelade, Honig und Schokoladencreme, während herzhafte Aufstriche wie Butter, Margarine, Käsecreme, Leberwurst und verschiedene pflanzliche Pasten (z.B. Hummus oder Guacamole) beliebt sind. Brotaufstriche können selbstgemacht oder fertig gekauft werden und bieten eine einfache Möglichkeit, Brot zu verfeinern und abwechslungsreicher zu gestalten.