Warum sind Chips teurer als Kartoffeln?

Antwort

Kartoffelchips sind teurer als rohe Kartoffeln aus mehreren Gründen: 1. **Verarbeitungskosten**: Die Herstellung von Kartoffelchips erfordert mehrere Verarbeitungsschritte, darunter Waschen, Schälen, Schneiden, Frittieren und Würzen. Jeder dieser Schritte verursacht zusätzliche Kosten. 2. **Rohstoffverlust**: Bei der Verarbeitung gehen viele Kartoffeln verloren, da nur die besten Stücke für Chips verwendet werden. Dies erhöht den Preis pro Einheit. 3. **Verpackung**: Chips müssen in speziellen Verpackungen verkauft werden, die oft teurer sind als die einfache Lagerung von frischen Kartoffeln. 4. **Transport und Lagerung**: Chips haben eine längere Haltbarkeit, was bedeutet, dass sie unter anderen Bedingungen gelagert und transportiert werden müssen, was zusätzliche Kosten verursacht. 5. **Marken und Marketing**: Viele Chips-Marken investieren in Werbung und Markenbildung, was sich ebenfalls im Preis niederschlägt. 6. **Nachfrage**: Kartoffelchips sind ein beliebter Snack, was zu einer höheren Nachfrage führt, die den Preis ebenfalls beeinflussen kann. Diese Faktoren zusammen führen dazu, dass Kartoffelchips in der Regel teurer sind als rohe Kartoffeln.

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