In Finnland bezeichnet „Ternimaito“ (auf Deutsch: Kolostrum oder Biestmilch) die erste Milch, die eine Kuh (oder auch andere Säugetiere, einschließlich Menschen) direkt nach der...
Hauptbestandteile Joghurt?
Antwort vomDie Hauptbestandteile von Joghurt sind: 1. **Milch**: In der Regel wird Kuhmilch verwendet, es können aber auch andere Milchsorten wie Ziegen- oder Schafsmilch verwendet werden. 2. **Milchsäurebakterien**: Diese Bakterien sind entscheidend für die Fermentation und umfassen häufig Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophilus. 3. **Wasser**: Ein wesentlicher Bestandteil, der in der Milch enthalten ist. 4. **Fett**: Der Fettgehalt kann je nach Art des Joghurts variieren (z.B. Vollmilchjoghurt, fettarmer Joghurt). 5. **Proteine**: Joghurt enthält auch Proteine, die aus der Milch stammen. Zusätzlich können je nach Produkt auch weitere Zutaten wie Zucker, Frucht, Aromen oder Verdickungsmittel enthalten sein.
