Milch und Milchprodukte bieten eine große Vielfalt an Arten und Sorten, die sich in Geschmack, Textur und Nährstoffgehalt unterscheiden. Hier sind einige der wichtigsten Arten und Sorten:... [mehr]
Erkläre die Begriffe „Fertigmehle“ und „Convenience-Produkte“.
AntwortFertigmehle sind Mehlprodukte, die bereits mit bestimmten Zutaten oder Zusatzstoffen angereichert sind, um die Zubereitung von Backwaren zu erleichtern. Sie enthalten oft bereits Backpulver, Zucker oder andere Gewürze, sodass der Verbraucher weniger Zeit mit der Vorbereitung verbringen muss. Beispiele sind Pizzamehl, Brotmehl oder Kuchenmehl, die speziell für bestimmte Rezepte entwickelt wurden. Convenience-Produkte hingegen sind Lebensmittel, die so verarbeitet sind, dass sie dem Verbraucher eine schnelle und einfache Zubereitung ermöglichen. Dazu gehören vorgegarte, tiefgefrorene oder in Portionsgrößen verpackte Lebensmittel, die oft nur noch erhitzt oder minimal bearbeitet werden müssen. Beispiele sind Fertiggerichte, Tiefkühlpizza oder vorgewaschenes und geschnittenes Gemüse. Der Hauptvorteil dieser Produkte liegt in der Zeitersparnis und der Bequemlichkeit für den Verbraucher.
