Chinakohl ist in Deutschland das ganze Jahr über im Handel erhältlich. Die Hauptsaison für heimischen Chinakohl liegt jedoch im Herbst, etwa von September bis November. In dieser Zeit stammt der Chinakohl meist aus regionalem Anbau und ist besonders frisch. Außerhalb der Saison wird Chinakohl oft importiert, sodass er auch im Winter, Frühling und Sommer verfügbar ist.