Im Mittelalter variierte der Preis von Gewürzen wie Kreuzkümmel stark, abhängig von Region, Verfügbarkeit und Handelsrouten. Kreuzkümmel war ein geschätztes Gewürz, das oft importiert wurde, was zu höheren Preisen führte. Historische Quellen deuten darauf hin, dass Gewürze im Allgemeinen sehr teuer waren und oft mit Gold oder Silber verglichen wurden. Konkrete Preise sind jedoch schwer zu bestimmen, da sie von vielen Faktoren abhingen und in verschiedenen Regionen unterschiedlich waren.