Spaghetti stammen ursprünglich aus Italien. Die Geschichte der Spaghetti und anderer Nudelsorten ist eng mit der italienischen Küche verbunden, obwohl es auch Hinweise darauf gibt, dass Nude... [mehr]
Ist das Erweichen von Spaghetti physikalisch oder chemisch?
AntwortDas Erweichen von Spaghetti beim Kochen ist ein physikalischer Prozess. Dabei nimmt die Pasta Wasser auf und wird weicher, aber die chemische Struktur der Spaghetti bleibt unverändert.
