Das Schulkochbuch von Dr. Oetker gilt als Klassiker unter den Kochbüchern im deutschsprachigen Raum. Es wird seit vielen Jahrzehnten veröffentlicht und regelmäßig überarbeitet. Das Buch richtet sich vor allem an Kochanfänger, Schüler und junge Erwachsene, die grundlegende Kochtechniken und Rezepte erlernen möchten. **Stärken:** - **Übersichtlichkeit:** Die Rezepte sind klar und verständlich geschrieben, oft Schritt für Schritt erklärt. - **Grundlagen:** Es werden viele Basisrezepte und Grundtechniken vermittelt, was besonders für Einsteiger hilfreich ist. - **Vielfalt:** Das Buch deckt eine breite Palette an Gerichten ab – von einfachen Alltagsrezepten bis zu etwas aufwendigeren Speisen. - **Zuverlässigkeit:** Die Rezepte sind in der Regel gut erprobt und gelingen meist problemlos. **Schwächen:** - **Klassische Ausrichtung:** Die Rezepte sind eher traditionell und weniger modern oder experimentell. - **Wenig Bilder:** Im Vergleich zu modernen Kochbüchern gibt es oft weniger Fotos, was für manche Nutzer ein Nachteil sein kann. **Fazit:** Das Dr. Oetker Schulkochbuch ist besonders für Anfänger und alle, die solide Grundkenntnisse erwerben möchten, sehr empfehlenswert. Wer moderne, ausgefallene oder internationale Rezepte sucht, sollte sich eventuell nach anderen Kochbüchern umsehen. Weitere Informationen findest du direkt beim [Dr. Oetker Verlag](https://www.oetker.de/rezepte/buecher/schulkochbuch).