Drei Regeln zum Abmessen und Abwiegen.

Antwort

1. **Genauigkeit der Waage**: Stelle sicher, dass die Waage auf einer stabilen, ebenen Fläche steht und vor dem Abwiegen auf Null tarniert ist, um genaue Messwerte zu erhalten. 2. **Verwendung geeigneter Behälter**: Nutze saubere und trockene Behälter oder Messbecher, die für die jeweilige Zutat geeignet sind, um eine Verunreinigung und Feuchtigkeitsaufnahme zu vermeiden. 3. **Richtige Abmessmethoden**: Beim Abmessen von Flüssigkeiten sollte die Messskala auf Augenhöhe abgelesen werden, um Parallaxenfehler zu vermeiden. Bei festen Zutaten ist es wichtig, diese locker in den Behälter zu geben, ohne sie zu pressen, um ein genaues Gewicht zu gewährleisten.

Kategorie: Kochen Tags: Abmessen Abwiegen Regeln
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