Gusseisenpfannen gelten im Allgemeinen als gesundheitlich unbedenklich. Sie sind langlebig, können hohe Temperaturen aushalten und sind ideal zum Braten und Schmoren. Ein Vorteil von Gusseisen ist, dass es Eisen in die Nahrung abgeben kann, was für Menschen mit Eisenmangel vorteilhaft sein kann. Es ist jedoch wichtig, die Pfannen richtig zu pflegen, um Rostbildung zu vermeiden. Eine gut gewartete Gusseisenpfanne hat eine natürliche Antihaft-Oberfläche, die durch das Einbrennen von Öl entsteht. Achte darauf, die Pfanne nach dem Gebrauch gründlich zu reinigen und gut zu trocknen, um die Lebensdauer zu verlängern. Insgesamt sind Gusseisenpfannen eine gesunde Wahl, solange sie richtig behandelt werden.