Ein sauberer und heißer Grillrost ist aus mehreren Gründen wichtig: 1. **Vermeidung von Rückständen**: Ein sauberer Grillrost verhindert, dass alte Lebensmittelreste oder Fett in die neuen Speisen gelangen. Dies sorgt für einen besseren Geschmack und verhindert unerwünschte Aromen. 2. **Hygiene**: Sauberkeit ist entscheidend für die Lebensmittelsicherheit. Bakterien und Keime können sich auf einem schmutzigen Grillrost ansammeln, was das Risiko von Lebensmittelvergiftungen erhöht. 3. **Bessere Grillleistung**: Ein heißer Grillrost sorgt dafür, dass das Grillgut gleichmäßig gart und eine schöne Grillmarkierung erhält. Die hohe Temperatur hilft, die Poren des Fleisches schnell zu schließen, was die Saftigkeit erhält. 4. **Verhindert Ankleben**: Ein heißer und sauberer Grillrost reduziert die Wahrscheinlichkeit, dass Lebensmittel ankleben. Dies erleichtert das Wenden und Entfernen des Grillguts. 5. **Energieeffizienz**: Ein sauberer Grillrost benötigt weniger Energie, um die gewünschte Temperatur zu erreichen, da Schmutz und Rückstände die Wärmeübertragung beeinträchtigen können. Insgesamt trägt ein sauberer und heißer Grillrost zu einem besseren Grillerlebnis und zu schmackhafteren, sichereren Speisen bei.