Wie verläuft der Arbeitsvorgang beim Grillen?

Der Arbeitsvorgang beim Grillen lässt sich in mehrere Schritte unterteilen:

1. **Vorbereitung**:
- Grill auswählen (Holzkohle, Gas, Elektro).
- Grillplatz reinigen und vorbereiten.
- Grillutensilien bereitlegen (Zangen, Bürste, Thermometer).

2. **Grill anheizen**:
- Bei Holzkohle: Kohlen gleichmäßig im Grill verteilen und anzünden. Warten, bis die Kohlen eine weiße Asche haben.
- Bei Gas: Gas einschalten und zünden, dann auf die gewünschte Temperatur einstellen.

3. **Lebensmittel vorbereiten**:
- Fleisch, Fisch oder Gemüse marinieren oder würzen.
- Zutaten in passende Stücke schneiden.

4. **Grillen**:
- Lebensmittel auf den Grill legen, dabei auf die richtige Temperatur und Garzeit achten.
- Regelmäßig wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

5. **Kontrolle**:
- Mit einem Thermometer die Kerntemperatur überprüfen, um sicherzustellen, dass das Grillgut durchgegart ist.

6. **Servieren**:
- Gegrillte Speisen vom Grill nehmen und auf einem Teller anrichten.
- Beilagen und Saucen bereitstellen.

7. **Nachbereitung**:
- Grill reinigen, wenn er abgekühlt ist.
- Reste sicher lagern oder entsorgen.

Diese Schritte helfen, ein gelungenes Grillerlebnis zu gewährleisten.