Hier ist ein einfaches Rezept für selbstgemachte Knete: **Zutaten:** - 2 Tassen Mehl - 1 Tasse Salz - 2 Esslöffel Zitronensäure oder Weinstein - 2 Esslöffel Pflanzenöl - 2 Tassen Wasser - Lebensmittelfarbe (optional) **Anleitung:** 1. Mehl, Salz und Zitronensäure (oder Weinstein) in einem großen Topf vermischen. 2. Pflanzenöl und Wasser hinzufügen und gut umrühren. 3. Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie dick wird und sich von den Seiten des Topfes löst. 4. Den Teig aus dem Topf nehmen und auf eine saubere Oberfläche legen. Vorsicht, der Teig kann heiß sein. 5. Den Teig kneten, bis er glatt und geschmeidig ist. Wenn du Lebensmittelfarbe verwenden möchtest, kannst du sie jetzt hinzufügen und weiterkneten, bis die Farbe gleichmäßig verteilt ist. 6. Die Knete abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Diese Knete ist ungiftig und kann in verschiedenen Farben hergestellt werden, indem du unterschiedliche Lebensmittelfarben verwendest.