Wofür braucht der Körper Vitamin C?

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Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, ist ein essenzielles Vitamin, das der Körper für verschiedene Funktionen benötigt: 1. **Antioxidative Wirkung**: Vitamin C wirkt als Antioxidans und schützt die Zellen vor Schäden durch freie Radikale. 2. **Kollagenbildung**: Es ist notwendig für die Synthese von Kollagen, einem Protein, das wichtig für die Gesundheit von Haut, Blutgefäßen, Knochen und Bindegewebe ist. 3. **Immunsystem**: Vitamin C unterstützt das Immunsystem und hilft bei der Abwehr von Infektionen. 4. **Eisenaufnahme**: Es verbessert die Aufnahme von nicht-hämischem Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln. 5. **Wundheilung**: Vitamin C spielt eine Rolle bei der Wundheilung und der Reparatur von Gewebe. 6. **Neurotransmitter-Synthese**: Es ist beteiligt an der Synthese von Neurotransmittern wie Noradrenalin. Ein Mangel an Vitamin C kann zu Skorbut führen, einer Krankheit, die durch Symptome wie Müdigkeit, Zahnfleischbluten und Gelenkschmerzen gekennzeichnet ist.

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