Ist Vitamin C wasserlöslich?

Antwort vom

Ja, Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, ist ein wasserlösliches Vitamin. Es spielt eine wichtige Rolle im Körper, unter anderem als Antioxidans, bei der Kollagenbildung und der Unterstützung des Immunsystems. Da es wasserlöslich ist, wird es nicht im Körper gespeichert und muss regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden. Gute Quellen für Vitamin C sind Zitrusfrüchte, Beeren, Paprika, Brokkoli und andere frische Obst- und Gemüsesorten.

Verwandte Fragen

Unterschied zwischen Niacin und Niacinamid?

Niacin ist der Oberbegriff für Vitamin B3, niacinamid ist eine bestimmte Form davon: Niacin meint meist Nicotinsäure, Niacinamid heißt auch Nicotinamid und wirkt im Körper als Vit...

Kann Vitamin B12 überdosiert werden?

Ja – eine klassische Überdosierung von Vitamin B12 durch normale Ernährung oder übliche Nahrungsergänzung ist nach heutigem Stand selten, aber hohe Dosen sind trotzdem nicht...

Wie viel Vitamin D pro Tag ist gesund und sinnvoll?

Für gesunde Erwachsene sind in Deutschland 20 µg Vitamin D pro Tag sinnvoll, aber nur dann, wenn du nicht genug körpereigen über Sonne bildest; dauerhaft deutlich mehr ohne medizi...