Was sind Cholesterine?

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Cholesterine sind eine Gruppe von lipophilen (fettlöslichen) Molekülen, die in allen tierischen Zellen vorkommen. Cholesterin ist ein wichtiger Bestandteil der Zellmembranen und spielt eine entscheidende Rolle bei der Bildung von Hormonen, Gallensäuren und Vitamin D. Es gibt verschiedene Arten von Cholesterin, darunter LDL (Low-Density Lipoprotein), oft als "schlechtes" Cholesterin bezeichnet wird, und HDL (High-Density Lipoprotein), das als "gutes" Cholesterin gilt. Ein ausgewogenes Verhältnis zwischen diesen beiden Typen ist wichtig für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems. Zu hohe Cholesterinwerte können das Risiko für Herzkrankheiten erhöhen.

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