Hydroxypropyl ist eine chemische Verbindung, die häufig in der pharmazeutischen Industrie verwendet wird, insbesondere zur Herstellung von Kapselhüllen. Es handelt sich um ein Derivat von Propylenglykol, das Hydroxylgruppen enthält. Hydroxypropyl wird oft in Form von Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) eingesetzt, einem pflanzlichen Polymer, das als Bindemittel, Verdickungsmittel und Stabilisator fungiert. In Kapselhüllen sorgt es dafür, dass die Kapseln stabil sind und sich im Magen oder Darm auflösen, um die Wirkstoffe freizusetzen. Diese Art von Kapselhülle ist besonders beliebt, da sie vegan ist und keine tierischen Produkte enthält.