Cholesterin ist eine fettähnliche Substanz, die in allen Zellen des Körpers vorkommt. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Zellmembranen, bestimmten Hormonen und Vitamin D. Cholesterin wird sowohl vom Körper selbst produziert, hauptsächlich in der Leber, als auch über die Nahrung aufgenommen. Es gibt zwei Haupttypen von Cholesterin: 1. **Low-Density-Lipoprotein (LDL)**: Oft als "schlechtes" Cholesterin bezeichnet, weil hohe LDL-Werte zu Ablagerungen in den Arterien führen können, was das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht. 2. **High-Density-Lipoprotein (HDL)**: Oft als "gutes" Cholesterin bezeichnet, weil es hilft, überschüssiges Cholesterin aus den Arterien zu entfernen und zur Leber zurückzuführen, wo es abgebaut wird. Ein ausgewogenes Verhältnis von LDL und HDL ist wichtig für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems.