Bromelain ist ein Enzymgemisch, das hauptsächlich aus den Stämmen und Früchten der Ananaspflanze (Ananas comosus) gewonnen wird. Es gehört zur Gruppe der proteolytischen Enzyme, das heißt, es kann Eiweiße (Proteine) spalten. Bromelain wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel angeboten und findet Anwendung zur Unterstützung der Verdauung, zur Linderung von Entzündungen und Schwellungen (z. B. nach Verletzungen oder Operationen) sowie gelegentlich bei bestimmten Erkrankungen wie Sinusitis. Wichtige Eigenschaften von Bromelain: - **Herkunft:** Ananas - **Wirkung:** Eiweißspaltend, entzündungshemmend, abschwellend - **Anwendungsgebiete:** Verdauungsförderung, unterstützende Behandlung bei Entzündungen, Schwellungen, Sportverletzungen Bromelain ist in Tabletten- oder Kapselform erhältlich und wird auch in einigen medizinischen Präparaten verwendet. Bei bestimmten Erkrankungen oder bei Einnahme von Blutverdünnern sollte die Anwendung mit einem Arzt abgesprochen werden, da Bromelain die Blutgerinnung beeinflussen kann. Weitere Informationen findest du z. B. auf [Wikipedia: Bromelain](https://de.wikipedia.org/wiki/Bromelain).