Warum FODMAP Unverträglichkeit?

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FODMAP-Unverträglichkeit bezieht sich auf eine Empfindlichkeit gegenüber bestimmten Arten von Kohlenhydraten, die als FODMAPs (fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole) bekannt sind. Diese Kohlenhydrate werden im Dünndarm schlecht absorbiert und können im Dickdarm fermentiert werden, was zu Symptomen wie Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall und Verstopfung führen kann. Menschen mit Reizdarmsyndrom (RDS) oder anderen funktionellen Magen-Darm-Erkrankungen sind oft besonders empfindlich gegenüber FODMAPs. Die genaue Ursache der FODMAP-Unverträglichkeit ist nicht vollständig geklärt, aber es wird angenommen, dass eine Kombination aus genetischen, umweltbedingten und mikrobiellen Faktoren eine Rolle spielt. Eine FODMAP-arme Diät kann helfen, die Symptome zu lindern, indem sie die Menge der fermentierbaren Kohlenhydrate reduziert, die den Dickdarm erreichen.

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