Verstoffwechslung ist ein Begriff, der sich auf den Stoffwechsel bezieht, also auf die Gesamtheit der chemischen Prozesse, die in einem Organismus ablaufen, um Nährstoffe in Energie und Bausteine für den Körper umzuwandeln. Diese Prozesse umfassen die Aufnahme, den Transport, die Umwandlung und die Ausscheidung von Stoffen. Der Stoffwechsel ist essenziell für das Wachstum, die Erhaltung und die Reparatur von Geweben sowie für die Bereitstellung von Energie für alle Lebensvorgänge.