Was ist Stickstoffbilanz im Körper?

Die Stickstoffbilanz im Körper ist ein Maß für den Unterschied zwischen der Menge an Stickstoff, die über die Nahrung aufgenommen wird, und der Menge, die über den Urin, den Kot und andere Ausscheidungen verloren geht. Stickstoff ist ein wesentlicher Bestandteil von Aminosäuren, den Bausteinen von Proteinen, und daher ein Indikator für den Proteinstatus des Körpers. Eine positive Stickstoffbilanz bedeutet, dass der Körper mehr Stickstoff aufnimmt als er ausscheidet, was auf ein Wachstum oder eine Zunahme der Muskelmasse hinweist. Eine negative Stickstoffbilanz bedeutet, dass der Körper mehr Stickstoff verliert als er aufnimmt, was auf Muskelabbau oder andere katabole Zustände hinweisen kann. Eine ausgeglichene Stickstoffbilanz bedeutet, dass die Aufnahme und der Verlust von Stickstoff im Gleichgewicht sind.