Der Spruch „Nach dem Essen ruhen oder tausend Schritte tun“ bedeutet, dass es nach einer Mahlzeit wichtig ist, entweder eine Pause einzulegen oder sich zu bewegen. Die Idee dahinter ist, dass Ruhe nach dem Essen helfen kann, die Verdauung zu fördern, während Bewegung ebenfalls vorteilhaft ist, um die Verdauung zu unterstützen und das allgemeine Wohlbefinden zu steigern. Es wird oft empfohlen, nach dem Essen nicht sofort zu liegen oder sich zu sehr anzustrengen, sondern einen Ausgleich zwischen Ruhe und leichter Bewegung zu finden.