Welche Reaktion katalysiert UV-Strahlung in der Haut?

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Die UV-Strahlung des Sonnenlichts katalysiert in der Haut die Synthese von Vitamin D. Genauer gesagt, UVB-Strahlen (Wellenlänge zwischen 290 und 315 nm) initiieren die Umwandlung von 7-Dehydrocholesterol, das in der Haut vorhanden ist, zu Prävitamin D3. Dieses Prävitamin D3 wird dann durch eine thermische Isomerisierung in Vitamin D3 (Cholecalciferol) umgewandelt. Vitamin D3 wird anschließend in der Leber und den Nieren weiter zu seiner aktiven Form, Calcitriol, metabolisiert.

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