Was bedeutet die Bezeichnung Omega im Hinblick auf Fettsäuren?

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Die Bezeichnung "Omega" in Bezug auf Fettsäuren bezieht sich auf die Position der ersten Doppelbindung in der Kohlenstoffkette der Fettsäure, gezählt vom Methylende (dem Omega-Ende) der Kette. Es gibt verschiedene Omega-Fettsäuren, die häufigsten sind Omega-3, Omega-6 und Omega-9. - **Omega-3-Fettsäuren**: Die erste Doppelbindung befindet sich am dritten Kohlenstoffatom vom Omega-Ende der Fettsäurekette. - **Omega-6-Fettsäuren**: Die erste Doppelbindung befindet sich am sechsten Kohlenstoffatom vom Omega-Ende der Fettsäurekette. - **Omega-9-Fettsäuren**: Die erste Doppelbindung befindet sich am neunten Kohlenstoffatom vom Omega-Ende der Fettsäurekette. Diese Fettsäuren sind essenziell für den menschlichen Körper und spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen biologischen Prozessen, einschließlich der Entzündungsregulation und der Zellmembranstruktur.

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