Oligomere Proanthocyanidine (OPC) sind eine Gruppe von bioaktiven Verbindungen, die zu den Flavonoiden gehören. Sie kommen in vielen Pflanzen vor, insbesondere in Traubenkernen, Äpfeln, Beeren und Kakao. OPCs sind bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften, die helfen können, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren. Zusätzlich wird ihnen eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen zugeschrieben, darunter die Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit, die Verbesserung der Durchblutung und die Stärkung des Immunsystems. Sie können auch entzündungshemmende Wirkungen haben und werden manchmal in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Die Forschung zu OPCs ist noch im Gange, und es gibt weiterhin Interesse an ihren potenziellen Anwendungen in der Prävention und Behandlung verschiedener Krankheiten.