Bei Anorexie können verschiedene neurologische Veränderungen auftreten, darunter: 1. **Kognitive Beeinträchtigungen**: Schwierigkeiten bei der Konzentration, Gedächtnisprobleme und eine verminderte Entscheidungsfähigkeit. 2. **Emotionale Veränderungen**: Erhöhte Angst, Depressionen und Stimmungsschwungen sind häufig. 3. **Neurologische Symptome**: Mögliche neurologische Störungen wie Taubheitsgefühle, Kribbeln oder sogar Krampfanfälle aufgrund von Elektrolytstörungen. 4. **Veränderungen in der Gehirnstruktur**: Studien zeigen, dass es zu einer Reduktion der grauen Substanz im Gehirn kommen kann, was die kognitive Funktion beeinträchtigen kann. Diese Veränderungen sind oft das Ergebnis von Mangelernährung und den psychologischen Auswirkungen der Erkrankung.