Cholezystolithiasis, auch bekannt als Gallensteine, kann durch verschiedene Faktoren beeinflusst werden, einschließlich der Ernährung. Einige Nahrungsmittel, die das Risiko für die Bildung von Gallensteinen erhöhen können, sind: 1. **Fettige und frittierte Lebensmittel**: Hoher Konsum von gesättigten Fetten kann das Risiko erhöhen. 2. **Zuckerreiche Lebensmittel**: Ein hoher Zuckerkonsum, insbesondere von raffinierten Zuckern, kann ebenfalls zur Bildung von Gallensteinen beitragen. 3. **Verarbeitetes Fleisch**: Hoher Verzehr von verarbeitetem Fleisch kann das Risiko erhöhen. 4. **Weißmehlprodukte**: Lebensmittel aus raffiniertem Weißmehl können ebenfalls problematisch sein. 5. **Kalorienreiche Snacks**: Chips, Süßigkeiten und andere kalorienreiche Snacks können das Risiko erhöhen. Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und gesunden Fetten kann helfen, das Risiko zu senken.