Was ist Milcheiweißunverträglichkeit?

Eine Milcheiweißunverträglichkeit, auch als Kuhmilcheiweißallergie bekannt, ist eine allergische Reaktion auf Proteine in der Kuhmilch. Diese Proteine können Kasein, Molkenproteine (wie Beta-Lactoglobulin und Alpha-Lactalbumin) oder andere sein. Die Symptome können von Hautreaktionen (wie Ekzemen), Magen-Darm-Beschwerden (wie Durchfall oder Erbrechen) bis hin zu Atemproblemen und anaphylaktischen Reaktionen reichen. Die Diagnose erfolgt in der Regel durch einen Allergietest, der von einem Arzt durchgeführt wird. Die Behandlung besteht hauptsächlich darin, Kuhmilch und Produkte, die Kuhmilch enthalten, zu vermeiden. Es gibt viele Alternativen zu Kuhmilch, wie Sojamilch, Mandelmilch, Hafermilch und andere pflanzliche Milchsorten. Weitere Informationen findest du auf den Webseiten von Allergiezentren oder Gesundheitsorganisationen.