Der Körper benötigt **kein Lithium als essenziellen Nährstoff** – es gibt **keine offiziell empfohlene Tageszufuhr** (kein D-A-CH-Referenzwert/keine RDA), weil Lithium nicht als &...
Sind Mikrowellen ungesund?
Antwort vomMikrowellen an sich sind nicht ungesund. Sie erhitzen Lebensmittel mithilfe von elektromagnetischen Wellen, die Wassermoleküle in den Speisen in Bewegung versetzen und dadurch Wärme erzeugen. Die Strahlung, die dabei verwendet wird, ist nicht ionisierend und verändert die Lebensmittel nicht auf eine schädliche Weise. Wissenschaftliche Studien haben bisher keine Hinweise darauf gefunden, dass das Erhitzen von Speisen in der Mikrowelle gesundheitsschädlich ist. Die Nährstoffverluste beim Erhitzen in der Mikrowelle sind vergleichbar mit anderen Garmethoden – manchmal bleiben sogar mehr Vitamine erhalten, weil die Garzeiten kürzer sind. Wichtig ist, geeignete, mikrowellenfeste Behälter zu verwenden, da manche Kunststoffe schädliche Stoffe abgeben können, wenn sie erhitzt werden. Außerdem sollte man Speisen gleichmäßig erhitzen, um das Risiko von Keimen zu minimieren. Weitere Informationen findest du z.B. beim Bundesinstitut für Risikobewertung: https://www.bfr.bund.de/de/fragen_und_antworten_zu_mikrowellenherden-610.html
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