Kollagen ist ein Strukturprotein, das im menschlichen Körper eine wichtige Rolle für Haut, Knochen, Gelenke, Sehnen und Bindegewebe spielt. Es besteht aus insgesamt 18 bis 20 verschiedenen Aminosäuren, wobei Glycin, Prolin und Hydroxyprolin besonders häufig vorkommen. **Wirkung auf das Wohlbefinden:** - **Haut:** Kollagen kann die Hautelastizität und -feuchtigkeit verbessern und so das Erscheinungsbild von Falten reduzieren. - **Gelenke und Knochen:** Es gibt Hinweise darauf, dass Kollagenpräparate die Gelenkgesundheit unterstützen und Beschwerden wie Arthrose lindern können. - **Muskeln und Bindegewebe:** Kollagen trägt zur Stabilität und Regeneration von Muskeln und Bindegewebe bei. - **Nägel und Haare:** Einige Studien deuten darauf hin, dass Kollagen das Wachstum und die Festigkeit von Nägeln und Haaren fördern kann. **Einschränkungen:** - Die Wirkung von Kollagenpräparaten ist wissenschaftlich noch nicht abschließend geklärt. Viele Studien sind klein oder von Herstellern finanziert. - Nach der Einnahme werden Kollagenpeptide im Verdauungstrakt in einzelne Aminosäuren zerlegt. Der Körper verwendet diese dann nach Bedarf, nicht zwingend für die Kollagenbildung. **Fazit:** Kollagen, das aus 18 Aminosäuren besteht, kann das Wohlbefinden unterstützen, insbesondere in Bezug auf Haut, Gelenke und Bindegewebe. Die tatsächlichen Effekte sind jedoch individuell verschieden und wissenschaftlich noch nicht eindeutig belegt. Eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Protein liefert dem Körper ebenfalls alle notwendigen Aminosäuren für die Kollagenbildung.