Kann Kaffeetrinken die Geruchswahrnehmung verändern?

Ja, Kaffeetrinken kann die Geruchswahrnehmung beeinflussen. Studien zeigen, dass der Konsum von Kaffee – insbesondere von schwarzem Kaffee ohne Milch oder Zucker – die Empfindlichkeit für bestimmte Gerüche vorübergehend verändern kann. Nach dem Trinken von Kaffee berichten manche Menschen, dass sie Gerüche weniger intensiv oder anders wahrnehmen. Dies liegt vermutlich an den im Kaffee enthaltenen Aromastoffen und Bitterstoffen, die die Rezeptoren im Mund und in der Nase beeinflussen können. Allerdings sind diese Effekte meist nur kurzfristig und verschwinden nach einiger Zeit wieder. Bei regelmäßigem Kaffeekonsum gewöhnt sich der Körper in der Regel daran, sodass die Geruchswahrnehmung nicht dauerhaft beeinträchtigt wird. Weitere Informationen findest du z.B. in dieser Studie: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0950329319302352