Stabiles Sulforaphan hat den Vorteil, dass es eine längere Haltbarkeit und eine höhere Bioverfügbarkeit aufweist als normales Sulforaphan. Normales Sulforaphan ist instabil und kann leicht abgebaut werden, was seine Wirksamkeit beeinträchtigen kann. Stabiles Sulforaphan hingegen wurde chemisch modifiziert, um diese Instabilität zu überwinden, was bedeutet, dass es im Körper effektiver wirken kann. Daher könnte man sagen, dass stabiles Sulforaphan in vielen Fällen vorteilhafter ist, insbesondere wenn es um die gezielte Anwendung in der Forschung oder als Nahrungsergänzungsmittel geht.