Ist Beriberi eine Krankheit?

Ja, Beriberi ist eine Krankheit. Sie entsteht durch einen Mangel an Vitamin B1 (Thiamin). Beriberi kann das Nervensystem (trockene Beriberi) oder das Herz-Kreislauf-System (feuchte Beriberi) betreffen. Die Erkrankung tritt vor allem dort auf, wo die Ernährung einseitig ist und wenig Thiamin enthält, zum Beispiel bei starkem Reiskonsum ohne Schale. Typische Symptome sind Muskelschwäche, Nervenschäden, Herzprobleme und Ödeme.