Wodurch tritt Homoserin bei Folsäuremangel und Vitamin B12-Mangel auf?

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Homoserin tritt bei Folsäure- und Vitamin B12-Mangel auf, weil beide Vitamine eine entscheidende Rolle im Methionin-Stoffwechsel spielen. Folsäure und Vitamin B12 sind notwendig für die Umwandlung von Homocystein zu Methionin. Bei einem Mangel an diesen Vitaminen kann Homocystein nicht effizient zu Methionin umgewandelt werden und wird stattdessen zu Homoserin abgebaut. Dies führt zu einer Anhäufung von Homoserin im Körper.

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