Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Apfelessig direkt bei der Behandlung von Gicht hilft, indem er den pH-Wert des Urins erhöht. Gicht wird durch die Ansammlung von Harnsäurekristallen in den Gelenken verursacht, und die Behandlung konzentriert sich in der Regel auf die Senkung des Harnsäurespiegels im Blut. Einige Menschen glauben, dass Apfelessig aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften und seines Gehalts an Essigsäure helfen kann, aber diese Behauptungen sind größtenteils anekdotisch und nicht durch solide wissenschaftliche Forschung gestützt. Es ist immer ratsam, einen Arzt zu konsultieren, bevor man alternative Heilmittel ausprobiert.