Ein erhöhter IgG-Wert für Gluten im Blut kann auf eine Sensitivität oder Unverträglichkeit gegenüber Gluten hinweisen, jedoch nicht unbedingt auf Zöliakie. Es ist wichtig zu beachten, dass IgG-Antikörper nicht spezifisch für Zöliakie sind und auch bei anderen Erkrankungen oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten erhöht sein können. Eine genaue Diagnose sollte durch einen Arzt erfolgen, der weitere Tests und eine umfassende Anamnese durchführen kann. Es ist ratsam, bei erhöhten Werten eine fachärztliche Beratung in Anspruch zu nehmen.